ショウガご飯

最近は、ショウガブームって言ってもいいくらいですが、簡単にできる料理で、ショウガご飯というのがあります。
ショウガをコメと一緒に炊く料理です。
ショウガは皮をむき、千切りにします。
味付けはしょうゆとお酒です。水の分量は普通です。
ショウガの効能には食欲増進というのもあり、ショウガの香りが食欲をそそります。

ショウガご飯は、和風の料理に合います。
魚料理などにあわせるとおいしいです。

ショウガは入れすぎると、強烈な香りになってしまうので、ほどほどの量を楽しみます。
特に子どもが小さい家ではあまり入れすぎると辛くて食べられなくなります。
ご飯に入っているショウガは出してしまっても、一緒に食べてもいいです。

ダイエットも期待できるといって、女性にも人気なんですよ。